_{Ο Γιώργης Ξυλούρης (Ψαρογιώργης) γόνος της θρυλικής οικογένειας μουσικών από τα Ανώγεια της Κρήτης μαθήτευσε στο λαούτο απο παιδί δίπλα στον πατέρα του Ψαραντώνη και μεγαλώνοντας με το ορμητικό του ταλέντο και την εμπνευσμένη του δεξιοτεχνία μεταμόρφωσε το όργανο αυτό από συνοδευτικό της λύρας που ήταν ως τότε σε πρωταγωνιστικό σολιστικό όργανο ανανεώνοντας έτσι με αγάπη και σεβασμό την Κρητική παραδοσιακή μουσική. Εζησε αρκετά χρόνια στην Αυστραλία όπου δημιούργησε με άλλους Ιρλανδούς μουσικούς το σχήμα Xylouris Ensemble (Antipodes) με τους οποίους κυκλοφόρησε τρία cd}

_{Ζεί και εργάζεται πλέον στη Κρήτη και κάνει συναυλίες σ’ όλη την Ελλάδα.}

Το 2012 κυκλοφορεί απο την Alltogethernow records το cd » Οσο κι αν δέρνει ο άνεμος» , που είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας του με τους Γιάννη Αγγελάκα , Γιάγκο Χαιρέτη και Νίκο Βελιώτη . Ενας δίσκος στον οποίο η κρητική μουσική παράδοση ανοίγεται σε πειραματικά ροκ μονοπάτια.

www.xylourisensemble.net